脐橙采摘后的主要生理变化

果蔬采摘以后虽然不能再从株体上获取水分和营养物质，但仍然进行着一系列生理代谢活动，仍然是一个独立生存的有机体。养分的供给被切断，其主要依靠有机物的分解代谢维持采后的生命活动，待有机物分解消耗殆尽，果实就会走向衰老、死亡。通过对果蔬采摘后的生理分析，以期指导和完善脐橙采后贮藏保鲜技术。

脐橙的呼吸作用

呼吸作用直接影响到果蔬采摘后的寿命、品质以及抗bing能力，呼吸作用也是果蔬消耗的一个主要途径。呼吸作用分为有用呼吸和无氧呼吸，一般情况下有氧呼吸占主导作用。脐橙属于非呼吸跃变果实，在全部贮藏期内无明显的呼吸跃变现象。低温能够抑制果蔬的呼吸作用，但温度过低，低于果实的最适贮藏温度，会引起果实生理代谢失调，严重时将发生冷害，造成呼吸速率异常加快及升高。发生冷害的柑橘类果实果皮光泽度下降，果皮产生褐色斑点，白色的内果皮变为淡褐色或暗黑色;细胞壁发生崩溃并出现腐烂变质;果肉伴随有苦味和发酵异味，果实内的囊瓣果汁减少，汁胞由透明状变为半透明的乳白色，整个果实开始软化。枳壳脐橙苗批发

脐橙柑桔冻后复壮技术

(1)树干涂白:桔树受冻后易引起大量枯枝落叶，主干主枝暴露于阳光下，易发生日灼。可用生石灰、石硫合剂、食盐和水配成石灰浆涂刷主干。

(2)喷yao防bing:受冻的桔园易导致柑桔树脂bing、炭&疽bing的暴发流行，应在柑桔萌芽前喷一次多宁500倍或太盛600倍等杀菌剂

(3)叶面喷肥:桔树冻后树势较弱，为尽快恢复树势，用0．2％尿素加爱增美3000倍或叶面肥叶面喷施。

(4)摘叶保树:尽快摘除已冻枯的树叶，以减少树体水分消耗。摘叶时切不可采用敲打方式，以免伤及枝梢皮层，导致枝条枯死。

(5)剪除枯梢:对已冻枯的桔树枝梢，应采取两步修剪法，先剪已枯死的枝梢，待萌芽后再从死与活的交界处剪除枯枝。

如出现雨雪天气，还应做好以下工作：在中午前后温度回升时及时摇落树上积雪。被积雪撕裂的大枝，应疏剪部分枝叶后用塑料绳包扎，使撕裂枝条经包扎后复位愈合，难以复位的应尽早锯除，锯口应削平后涂刷杀菌剂保护。枳壳脐橙苗

&果实组分的变化：

水分的变化

脐橙采摘之后水分的供给通道被切断，水分以水蒸气的形式从表皮蒸发，造成水分的损失，当失水量达到果蔬总重量的5%左右时，果实会出现失水萎缩，从而造成新鲜程度下降。水分缺失对果蔬采后正常的生理代谢活动和贮藏性能有极大的影响。

维生素C含量的变化

果蔬在贮藏过程中Vc含量会逐渐减少，是因为果蔬本身含有维生素C氧化的酶。由于酶的活性受温度的影响，所以一般贮藏温度低可以抑制果蔬体内Vc氧化酶的活性，从而降低维生素C的损失。

组织结构的变化

脐橙在采摘后组织变化很明显的表现就是果实软化，其最初原因是由半纤维素、纤维素、果胶的降解导致细胞壁内部结构的破坏，在脐橙发育后期，果实瓤瓣壁的厚度和韧性变差，未成熟时果实瓤瓣壁细胞结构完整，细胞壁纹理清晰，中胶层和纤维丝致密，线粒体、质膜体清晰可见，而成熟时果实瓤瓣壁细胞中胶层和纤维丝模糊，质膜解体并残存，细胞器空化。嫁接脐橙苗批发

脐橙果苗：橙子又叫金环、黄果，属芸香科植物香橙的果实.原产于中国东南部。是世界四大名果之一。橙子有甜橙和酸橙之分.酸橙又名缸橙，味酸带苦.不宜食用.大多用来制取果汁。很少鲜食.一般鲜食以甜橙为主。

脐橙苗肥水管理

幼树的施肥期及施肥

未试花结果的幼树为营养生长时期，新梢生长量大，停止生长晚，促进新梢多次生长，多生健壮侧枝，加速分级，尽快形成多枝多叶的树冠是幼树施肥和管理的主要内容。施肥上要掌握勤施薄施的原则，以速效性的氮、磷肥为主，一般2月底至3月初施春梢肥，5月上、中旬施晚秋肥。平时结合bing虫防治和灌水进行根外追肥。一般定植一年的树全年施入人畜粪水50公斤，尿素0.15公斤；第二年每株施入人畜粪50公斤、尿素0.2公斤；第三年每株施人畜粪100公斤，尿素0.15公斤，复合肥0.25公斤；第四年施人畜粪100公斤，尿素0.2公斤，复合肥0.4公斤。脐橙苗批发基地

脐橙采摘后的主要生理变化果蔬采摘以后虽然不能再从株体上获取水分和营养物质，但仍然进行着一系列生理代谢活动，仍然是一个独立生存的有机体。养分的供给被切断，其主要依靠有机物的分解代谢维持采后的生命活动，待有机物分解消耗殆尽，果实就会走向衰老、死亡。通过对果蔬采摘后的生理分析，以期指导和完善脐橙采后贮藏保

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